Głodni zielonej Warszawy + mapa „Wisła Waw”

Warszawa może być jadalna, a przy tym apetyczna i lekkostrawna. „Głodni zielonej Warszawy” to wademekum jadalnych roślin miejskich i jednocześnie przewodnik po stolicy widzianej z niecodziennej perspektywy. Wgryźliśmy się w stołeczne rośliny i zachęcamy do tego również i Was! W zestawie otrzymasz kolekcjonerską, nieprzemakalną mapę „wiślaną”. Ten zestaw to w znakomity, ekologiczny prezent dla entuzjastów Warszawy i smakoszy, którzy chcą poznać stolicę jako miejsce, w którym występuje bogactwo dzikiej roślinności.

„Głodni zielonej Warszawy. Przewodnik po dzikich jadalnych roślinach stolicy” Jodie Baltazar pełen jest świetnych tekstów, map i rycin. W książce znajdziemy atlas roślin, słownik botaniczny, sposoby zbierania i przepisy na wykorzystanie zebranych roślin. Autorka książki, pochodząca z USA, mieszkająca w Warszawie od kilku lat, zebrała i opisała dziesiątki jadalnych roślin rosnących w parkach czy na skwerach. Można z nich przyrządzać zupy, dżemy, sałatki, a nawet chipsy. Wiedza praktyczna zgromadzona w tym tomie jest efektem pasji Jodie Baltazar do poznawania stolicy jako miejsca, w którym występuje bogactwo dzikiej roślinności. Publikacja stanowi naturalną kontynuację serii „Temat Warszawa”, w ramach której publikujemy przewodniki po stolicy widzianej z niecodziennej perspektywy. Wydawnictwo kolekcjonerskie, z piękną szatą graficzną.

Mapa „WISŁA WAW” autorstwa dr Marka Ostrowskiego to kilkuetapowy projekt skierowany do warszawiaków i turystów, ułatwiający poznanie Wisły na odcinku warszawskim, i rozciągających się wzdłuż niej terenów, mających kluczowe znaczenie dla rozwoju stolicy.

Na mapie oznaczonych jest 60 punktów, niektóre z nich zostały zilustrowane fotografiami archiwalnymi i współczesnymi. Dotyczą historii nadwiślańskich zabytków i zabudowań, wydarzeń istotnych dla dziejów Polski, ale także odkrywają przez nami obszary, gdzie warto spędzać wolny czas. Z myślą o turystach z zagranicy mapa została przetłumaczona na język angielski. Wydawnictwo funkcjonalne i praktyczne – wydrukowane na tworzywie TYVEK, którego nie da się podrzeć i jest odporne w zetknięciu z wodą.

Przewodnik i mapa w dłoń! Przygotuj się na wiosenne odkrywanie, poznawanie Warszawy i poszukiwanie dzikich, jadalnych roślin w stolicy.  

„Głodni zielonej Warszawy. Przewodnik po dzikich jadalnych roślinach stolicy”

Wydawca: Instytut Stefana Starzyńskiego, oddział Muzeum Powstania Warszawskiego, 2018
Seria „Zielona Warszawa”

Autor: Jodie Baltazar
Współpraca: Paulina Jeziorek
Tłumaczenie: Katarzyna Kmieć- Krzewniak
Mapy: Ryszard Piwowar
Opracowanie graficzne: Magdalena Piwowar
Ilustracje w Słowniku botanicznym: Agnieszka Kubiszewska-Krawczyk

Liczba stron: 326
Mapa „WISŁA WAW”

Autor: Marek Ostrowski

Mapa w etui
Wykonana z papieru odpornego na wilgoć